Stroll, der in den vergangenen beiden Jahren für Williams gefahren war, unterschrieb laut Teamangaben einen "langfristigen Vertrag".
Die Verkündung der Personalie war letztlich nur noch eine Formalie. Stroll hatte in der Vorwoche bereits die Reifentests nach dem Formel-1-Saisonfinale in Abu Dhabi für Racing Point Force India bestritten.
Ende August hatte sein Vater, Mode-Milliardär Lawrence Stroll, den Rennstall Sahara Force India im Zuge einer kontrollierten Insolvenz übernommen.
Stroll folgt auf den hochtalentierten Franzosen Esteban Ocon (22), der im kommenden Jahr als Ersatzmann beim Weltmeisterteam Mercedes fungieren wird.
Formel 1: Die Cockpits für 2019
Mercedes: Lewis Hamilton (England), Valtteri Bottas (Finnland)
Ferrari: Sebastian Vettel (Deutschland), Charles Leclerc (Monaco)
Red Bull: Max Verstappen (Niederlande), Pierre Gasly (Frankreich)
Racing Point Force India: Sergio Perez (Mexiko), Lance Stroll (Kanada)
Williams: George Russell (England), Robert Kubica (Polen)
Renault: Nico Hülkenberg (Deutschland), Daniel Ricciardo (Australien)
Toro Rosso: Daniil Kwjat (Russland), Alexander Albon (Thailand)
Haas: Romain Grosjean (Frankreich), Kevin Magnussen (Dänemark)
McLaren: Carlos Sainz jr. (Spanien), Lando Norris (England)
Sauber: Kimi Räikkönen (Finnland), Antonio Giovinazzi (Italien)