Den Treffer für die Mannschaft von Bundestrainer Jamilon Mülders erzielte Marie Mävers (43.).
Anders als beim 8:0-Sieg am Sonntag gegen den gleichen Gegner vergab Deutschland allerdings zahlreiche Chancen. Der dritte Test gegen Schottland findet am Donnerstag (18.30 Uhr) statt.
"Das war wieder eine sehr engagierte Leistung heute. Lediglich im Abschlussverhalten und bei der Eckenverwertung waren wir nicht konsequent genug", sagte Mülders.
In Valencia bereiten sich die DHB-Damen auf das als Olympia-Qualifikation für die Spiele 2016 in Rio geltende World-League-Halbfinalturnier im Juni an gleicher Stelle vor.